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黄金桃

黄金桃とは

黄金桃とは、果皮と果肉が黄色い黄桃の代表品種です。
長野県で川中島白桃の偶発実生から育成された品種です。
白桃よりもはるかに甘く、南国フルーツのような独特の甘い香りがします。

8月上旬~8月下旬

黄金色・290~350g・扁円

黄金桃は桃でありながら、マンゴーのような芳醇な香りが楽しめます。カットしたときの見た目もまるでマンゴーのような色合いです。

長野県・山梨県・福島県

値段は1パック、10000円を超えるものがほとんどでしょう。

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ややしっかりした食感が特徴。果汁が多くてジューシーな味。ただ、甘みだけでなく酸味もあるので、バランスのとれた良い黄桃です。